Celebrul lanț american de restaurante de tip casual dining Chili’s vine în România, iar primul restaurant va fi deschis în 2026 în Promenada Mall, a declarat pentru G4Food Honorius Prigoană, cofondator și coproprietar al First International Group SRL, firma care va dezvolta rețeaua pe plan local.
Investiţia în primul restaurant Chili’s va fi în jur de 700.000 de euro şi va fi localizat în aripa care se construieşte acum la Mall Promenada. Restaurantul va avea aproximativ 40 de angajați și va urma, într-o primă fază, strict meniul celor din SUA.
Honorius Prigoană ne-a declarat că celebra bază militară Ramstein Air Base din Germania are deja un restaurant Chili’s. În cadrul acestei unităţi lucrează aproximativ 9000 de oameni, fiind cea mai mare bază aeriană americană din Europa. Se pare că un astfel de restaurant va fi deschis şi la baza militară de la Kogălniceanu.
Potrivit lui Honorius Prigoană, până în 2030 vor să deschidă minimum 5 astfel de restaurante, în mall-uri şi unităţi militare, dar și un centru de training pentru angajații Chili’s.
Firma care aduce franciza în România, First International Group SRL, este deținută în proporție de 50/50% de Honorius Prigoană și omul de afaceri egiptean Mohamed Kotop, care va fi și CEO.
„În România nu avem dezvoltat conceptul de casual dining, iar aici văd eu oportunitatea. Avem restaurante foarte scumpe, după care sunt la distanță mare [ca prețuri] restaurantele de tip fast food. Există un spațiu între ele pe care noi trebuie să-l umplem”, a declarat Prigoană pentru G4Food.
Chili’s a fost fondat de Larry Lavine în 1975, în Texas. Conceptul lui a fost crearea unui restaurant informal, cu un meniu care să ofere diferite tipuri de burgeri la un preț accesibil. Astăzi, Chili’s oferă mâncare americană, mâncare bazată pe preparatele populației Tejano (texani de origine mexicană), dar și preparate influențate de bucătăria mexicană.
| Știri BVB