InfoCons a realizat diverse studii pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor alimentare din carne ce se regăsesc pe piața din România.
InfoCons Protecția Consumatorilor informează cu privire la produsele alimentare din carne : Din punctul de vedere al numericului de E-uri / aditivi alimentari pentru produsele alimentare din carne :
Fiecare dintre produsele analizate au în compoziție cel puțin 1 aditiv alimentar / E ;
Cârnați de bere cu până la 6 aditivi alimentari / E-uri : E452: Dipolifosfati de sodiu si potasiu , E300: Acid ascorbic , E316: Izoascorbat de sodiu , E621: Monoglutamat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu , E120: Carmin
Salam de Sibiu cu până la 2 aditivi alimentari / E-uri : E301: Ascorbat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu
Crenvursti de pui cu până la 10 aditivi alimentari / E-uri : E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E262: Acetat de sodiu , E300: Acid ascorbic , E301: Ascorbat de sodiu , E407a: Alga marina Euchema prelucrata , E412: Guma guar , E417: Guma Tara , E250: Nitrit de sodiu , E120: Acid carminic
Bacon cu până la 6 aditivi alimentari / E-uri : E451: Trifolsfati de sodiu , E450: Difosfati de sodiu , E407: Caragenan , E316: Eritorbat de sodiu , E621: Monoglutamat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu
Mici cu până la 5 aditivi alimentari / E-uri : E500: Bicarbonat de sodiu , E301: Ascorbat de sodiu , E300: Acid ascorbic , E331: Citrat de sodiu , E262: Acetat de sodiu
Parizer cu Carne de Pasăre cu până la 10 aditivi alimentari / E-uri : E250: Nitrit de sodiu , E316: Eritorbat de sodiu , E450: Difosfati , E407a: Euchema prelucrata , E466 : Crboxmetilceluloza de sodiu , E412: Guma guar , E262: Acetati de sodiu , E331: Citrati de sodiu , E621 : Monoglutamat de sodiu , E120: Carmina
Parizer de porc cu până la 12 aditivi alimentari / E-uri : E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E621: Monoglutamat de sodiu , E300: Acid ascorbic , E326: Lactat de potasiu , E445: Esteri glicerici ai răşinilor lemnoase , E407: Caragenan , E425: Guma konjac , E415: Guma xantan , E250: Nitrit de sodiu , E262: Acetati de sodiu , E120: Carmin
Șuncă de Praga cu până la 10 aditivi alimentari / E-uri : E326: Lactat de potasiu , E262: Acetati de sodiu , E250: Nitrit de sodiu , E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E407: Caragenan , E415: Gumă xantan , E621: Monoglutamat de sodiu , E301, E120: Acid carminic
Crenvurștii de porc cu până la 10 aditivi alimentari / E-uri : E451: Trifosfati , E621: Monoglutamat de sodiu , E301: Ascorbat de sodiu , E325: Lactat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu , E401: Alginat de Sodiu , E120: Carmina
Cârnați sticks cu până la 5 aditivi alimentari / E-uri : E301: Ascorbat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu , E401: Alginat de Sodiu , E460: Celuloză , E509: Clorură de calciu
Salam ardelenesc cu până la 4 aditivi alimentari / E-uri : E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E300: Acid ascorbic , E250: Nitrit de sodiu
Salam bănățean cu până la 3 aditivi alimentari / E-uri : E250: Nitrit de sodiu , E301: Ascorbat de sodiu , E120: Carmina
Salam cu șuncă cu până la 6 aditivi alimentari / E-uri : E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E407: Caragenan , E300: Acid ascorbic , E316: Eritorbat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu
Salam de porc cu până la 7 aditivi alimentari / E-uri : E120: Carmina , E451: Trifosfati , E621: Monoglutamat de sodiu , E301: Ascorbat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu , E325: Lactat de sodiu , E401: Alginat de sodiu
Salam de vară cu până la 7 aditivi alimentari / E-uri : E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E300: Acid ascorbic , E262: Acetat de sodiu , E331: Citrati de sodiu , E120: Carmin , E250: Nitrit de sodiu
Salam italian cu până la 4 aditivi alimentari / E-uri : E250: Nitrit de sodiu , E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E300: Acid ascorbic
Salam secuiesc cu până la 3 aditivi alimentari / E-uri : E450: Difosfati , E301: Ascorbat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu
Salam Sinaia cu până la 5 aditivi alimentari / E-uri : E452: Polifosfaţi , E301: Ascorbat de sodiu , E621: Monoglutamat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu , E120: Carmin
Salam Victoria cu până la 8 aditivi alimentari / E-uri : E450: Difosfati , E451: Trifosfati , E301: Ascorbat de sodiu, E331: Citrat de Sodiu , E300: Acid ascorbic , E407: Caragenan , E250: Nitrit de sodiu , E120: Carmina
Salam haiducesc cu până la 3 aditivi alimentari / E-uri : E451: Trifosfati , E301: Ascorbat de sodiu , E250: Nitrit de sodiu
| Știri BVB