Toate ouăle comercializate în magazine și supermarketuri sunt inscripționate cu un cod. Prima cifră din acesta descrie sistemul de exploatare a găinilor de la care provin aceste ouă. Cifra 3 de pe ouă corespunde celui mai cumplit sistem de creștere a găinilor: cel cu baterii.
Un studiu recent derulat de iSense Solutions în luna martie a acestui an arată că doar 31% dintre români cunosc semnificația codurilor (0,1,2,3) ouălor. Persoanele din București sunt mai familiare cu semnificația acestor coduri decât totalul național (44% vs 31% total național), alături de persoanele cu venituri mari pe gospodărie (37%). Persoanele care se declară interesate de modul de creștere al găinilor cunosc semnificația codurilor ouălor în proporție de 37%.
Acest procent ne arată că mulți români încă achiziționează ouă necunoscând sursa acestora sau cum să verifice acest lucru pe cofraj, implementarea unui sistem de etichetare mai strict și educarea populației fiind absolut necesare pentru a ajuta consumatorii să cumpere în cunoștință de cauză.
Studiul a fost efectuat la nivel național, respondenții fiind persoane cu vârsta cuprinsă între 18 și 65 ani care au cumpărat cel puțin o dată ouă din magazine. Mărimea eșantionului a fost de 1017 chestionare. Respondenții au fost contactați telefonic de către iSense Solutions.
Iată ce semnificație are prima cifră inscripționată pe ouăle găsite în comerț:
0 – ouă organice/bio – cel mai mare spațiu pentru găini din toate sistemele, cu maxim 6 găini / mp de spațiu utilizabil în hambar și având mai mult spațiu în exterior, necesitând cel puțin 4 mp per găină. Păsările au, de asemenea, la dispoziție, o zonă izolată de cuibărit și cocoțat.
1 – ouă free range – găinile au aceleași condiții minime în hambar ca standardele pentru găinile ouătoare de „hambar”, dar cu adăugarea accesului la pășune în timpul zilei (spațiu minim de 4 păsări / mp).
2 – ouă de la găini crescute în hale, la sol – găinile sunt libere să se deplaseze în jurul hambarului. Există un spațiu minim de alocare de 1111 cmp (maxim 9 găini / mp de spațiu utilizabil) și 1/3 din suprafața podelei trebuie acoperită cu așternut. Sistemele cu nivel unic presupun doar un nivel mai sus de sol cu un loc de cuibărit retras și stinghii. Sistemele „multi-nivel” sau „Aviary” au de obicei până la 4 niveluri cu prevederi diferite pe fiecare dintre ele. Ambele necesită cel puțin 1 mp de spațiu pentru cuibărit pentru maximum 120 de găini.
3 – ouă de la găini ținute în baterii îmbunătățite – găinile sunt închise în cuști cu un spațiu de minimum 750 cmp, dintre care 600 cmp trebuie să fie „utilizabil” (mai puțin de o coală A4 de hârtie pentru câte o găină). Cuștile sunt prevăzute cu stinghii și un minimum de 45 cm de înălțime utilizabilă. Există o zonă retrasă de cuibărit și un mic covoraș de râcâit per cușcă. Cuvântul „îmbunătățite” ne poate induce în eroare. Îmbunătățirile sunt, în realitate, minime și cu totul insuficiente. Viața găinilor în astfel de cuști este marcată de suferință și limitări de mișcare care le afectează grav bunăstarea.
Asociația F.R.E.E. este singura asociație din România care luptă pentru această cauză printr-un proiect menit să caute soluții alături de populație și autorități. Asociația lucrează la un proiect legislativ care să interzică bateriile, iar suportul publicului este unul dintre argumentele care pot ajuta legea de interzicere a cuștilor să fie aprobată.
***
Asociația Freedom and Respect for Every Earthling (F.R.E.E.) are ca scop promovarea drepturilor animalelor și protecției mediului în România, cât și a unei alimentații sănătoase, care respectă animalele și natura. Organizația a fost înființată în anul 2017 și organizează frecvent evenimente de informare a publicului la nivel național, cu precădere în Iași și București.
| Știri BVB